【さいたま市】まさか！？名店の連続閉店に動揺が隠せない。こちらに残された時間は年内限り･･･
「ま、まさか、ここまで！？」
2025年はさいたま市内のうどん界隈にとって衝撃的な年になったようです。まず讃岐うどんの名店だった「寿庵」さんの閉店。そして、県内でも有数の行列店だった「籠休み」さんも先月末に閉店。そこへ追い打ちをかけるように、与野にある「武蔵野うどん 松」さんも年内をもって閉店するという衝撃的なニュースが飛び込んできたのです。
同店といえば、埼玉県最強武蔵野うどん店のひとつである「藤店うどん」さん出身の店主が作る、地粉を使ったワッシワシのうどんが特徴。2024年2月オープンですから、もう少しで丸2年というところでした。武蔵野うどんの店としては珍しく夜営業もしており、大変使い勝手の良いお店として人気を博していた認識です。
であるからこそ、今回の一報はただただ驚くばかり。店主Instagramによれば「体力の限界」ということで、手打ちうどんの世界で昼夜の営業をするのがどれだけハードなことなのかが想像されますね。昼のみ営業のお店、多いですものね･･･。
営業については12/26(金)の昼をもって完全閉店とのことで、まだ約2ヶ月ほどはあります。お別れの訪問ができるだけ良いのかもしれません。それにしても･･･残念だなあ。いつか戻ってきてくれることを願ってやみません。
転載元：
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/b7179f1be389c4ef95cc2e3360576b7faed92308
ブロガー・ライター・中小企業マーケ/集客支援（さいたま市） 中山のりお
中山のりお
ブロガー・ライター・中小企業マーケ/集客支援（さいたま市）
さいたま市に住んで28年目。大宮駅西口を中心に、さいたま市内の話題をお知らせします。イベントやグルメ情報が多め。XやInstagramでも情報をお届け中。↑にある「中山のりお」をクリックすると各SNSに飛べます。飲食店と中小企業向けの集客・マーケティング相談はじめました。SNSフォローのうえ、DMから気軽にご相談ください。 記事で紹介してほしい市内の注目情報や取材先を募集しています。SNSをフォローのうえ、こちらもDMにてお知らせください。記事化や掲載のお約束はできないことのみご了承ください。 メディア運営、集客、ファン施策、コンテンツマーケティングが専門。アンバサダー運営も得意です。
