そば・うどん散歩 【そば・うどん散歩】車家 （東京都八王子市）
築１５０年の堂々たる田舎家街道沿いに立つ、築150年の堂々たる田舎家。 ここ 「車家」 は世代を超えて愛されるそば屋だ。...
創業のそば・うどん店
そば・うどん散歩 
そば・うどん散歩 【そば・うどん散歩】茨城県鉾田市にある「村屋東亭」
村屋東亭 （茨城県鉾田市）茨城県鉾田市の郊外に佇む「村屋東亭」。主人の渡辺維新さんは、穏やかな人柄とともに、蕎麦に対する...
そば・うどん散歩 【そば・うどん散歩】東京 ひばりヶ丘にある「たなか」
たなか （西東京 ひばりヶ丘）「たなか」 があるのは、東京・ひばりが丘の住宅地。主人の田中國安さんは、半世紀に及ぶキャリ...
そば・うどん散歩 竹やぶ
蕎麦の世界に新たな風を吹き込み、今なお前進し続けているのが「竹やぶ」である。開店したのは、昭和46（1966）年。現在は...
そば・うどん散歩 江戸蕎麦ほそ川 （東京 両国）
両国にある手打ち蕎麦の名店、江戸蕎麦ほそ川