お知らせ 【京都五山の送り火】とお蕎麦 【大文字蕎麦－お廊下－】
－京都・五山送り火を見ながら蕎麦を頂く【大文字蕎麦】－8月16日祇園祭とともに京都の夏を代表する風物詩の一つ【京都・五山...
豆知識・特集
お知らせ 
お知らせ 大暑7月23日 2014【天ぷらの日】
大暑は二十四節気のひとつで、この日から立秋までの期間も大暑といいます。毎年7月23日頃に一年で暑さがもっとも激しくなる時...
お知らせ 江戸本所松坂町 吉良邸 【討ち入り蕎麦】
12月14日は【討ち入り蕎麦】 江戸本所松坂町「打ちの縁切のゑんにて義士はそば」 『誹風柳多留』（江戸時代後記の川柳集）...
お知らせ 2013【恵比寿講そば】-商売繁盛・福寿長久を祈って-
10月20日【恵比寿講そば】 七福神の一神 恵比寿様【商売繁盛・福寿長久を祈って】実りの秋この時期、商売繁盛・福寿長久を...
お知らせ 2013土用の入り【土用そば】7月19日
【土用そば】 2013は7月19日【土用とは】土用とは、五行（木、火、土、金、水の五元素）に由来する暦の雑節です。土用は...
お知らせ ７月１０日は【納豆の日】2013 「納豆そば」など
2013【納豆の日】7月10日7月10日は納豆の日です。「7（なな）」と「10（とう）」の語呂あわせで、1981年（昭和...
お知らせ 2013 七夕の日【そうめんの日】
７月７日 七夕は【そうめんの日】天の川に隔たれた牽牛星と織女星が年に一度だけ逢うことができるという星祭り【七夕】。五節句...
お知らせ 7月5日は【穴子の日】 穴子のてんぷら、穴子めしなど
穴子の日 7月5日 穴子天ぷら 穴子の煮こごり７月５日は、「穴子の日」。「ナナゴ」→「あな（7）ご（5）」の語呂合せと、...
お知らせ 【うどんの日】半夏生 2013年7月2日
2013年7月2日は【うどんの日】 半夏生 １９８０年に７月２日を「うどんの日」と香川県生麺事業協同組合が制定しました。...
お知らせ 2013年 雛祭り【雛そば】－赤・白・緑の三色蕎麦－
雛祭りは【雛蕎麦】で 3月3日－赤・白・緑の三色蕎麦－【雛人形を飾り附け】2月18日より節気では雨水（うすい）に入ります...